COMPLICADO SI QUE ES...

[Carlos Serra Bruguera]

No hace mucho, intentando diversificar en comercialización, hice un intento de entrar con nuestro producto (rutas gastronómicas del Aceite de Oliva Virgen Extra) en una tienda especializada de Madrid.
Llamé, me atendieron con educación, les explique de que trataba el tema y quedamos en mandarles un dossier informativo de nuestras actividades.
Pasaron los días y no había respuesta. Volví a llamar y me atendió una persona que no era el propietario...llamé ota vez y al fín contacté con álguien autorizado a dar respuesta a mis propuestas.
Al rato de alabar nuestro proyecto y bla, bla, bla. La respuesta fue un NO rotundo.
El argumento principal: QUE SI DABA LA OPORTUNIDAD A SUS CLIENTES DE VISITAR LAS ZONAS PRODUCTORAS, PERDERÍA CLIENTES YA QUE ESTOS TENDRÍAN OCASIÓN DE COMPRAR EN ORIGEN.
¿Que os parece?
Algunas veces, con Alicia Estrada, hemos comentado lo dificil que es el sector primario....y yo digo...¿Y los que no pertenecen al sector primario?
De todas maneras no desistiré en el empeño.
www.rutasdelaceite.com

[Carlos Serra Bruguera]

Hoy (7/7/09) he tenido una entrevista con un agricultor (olivar) y le he hecho varias propuestas. Ha ido muy bien,después de 5 años de nadar contra corriente. Parece ser que la crisis en los precios del aceite abren las mentes. Y os contaré si para la campaña 2009/2010 vamos a una.
Manuel, a ver si tendremos que crear "marca" y abrir enotecas/oleotecas.

[PAZ RISUEÑO VILLANUEVA]

CARLOS, HAY GENTE QUE, SIN PERTENECER AL SECTOR PRIMARIO, SON PERO QUE MUY PRIMARIOS...Y CORTOS DE MIRAS.NO TE DESANIMES

[Manuel Colmenero Larriba]

Amigo bienvenido al club ¡¡¡
Nosotros hemos intentados bastantes veces el comercializar nuestros productos entre estos colectivos, tiendas gourmets, tiendas de vinos, de aceite... y la reaccion ha sido identica.
Coincido con tus apreciaciones Alicia, quien guarde la información se equivoca de medio a medio, solo vale su conocimiento...
Yo puedo tener muchos manuales, pero sino se como aplicarlos de que me sirve?
es como organizar un viaje, puedo utilizar infinidad de proveedores de combinaciones, pero al final solo conociendo las necesidades de ese cliente podré atenderlas como el me esta pidiendo por soltar nombre al azar no vamos a construir un producto.
Ellos en sus tiendas hacen exactamente lo mismo... les da mes ventaja tener al cliente entre sus cuatro paredes?

[Carlos Serra Bruguera]

Claro, Claro. Me sorprendió mucho su respuesta. Además, yo iba con toda la ilusión pensando que le ofrecía un valor añadido para su negocio. De todas maneras...el se lo pierde.
Intentaré leer la revista, muchas gracias por la informació y por tú fe en nuesro proyecto.
www.rutasdelaceite.com

[Alicia Estrada]

Hola Carlos,

Sí, el sector primario es complicado, el sector servicios también lo es, pero quien te da una respuesta de este tipo, en mi opinión, es sector prehistórico.

Creo que este tipo de gente abundan en todos los sectores. Son los “guardainformación”. Recuerdo un informático con el que tuve el poco placer de trabajar hace unos años que nos escondía los manuales de los programas, intentando con ello mantener una posición de privilegio en la empresa. He conocido a muchos guardainformación de estudios que luego he encontrado en Internet.

Primero con la llegada de Internet y ahora con la web 2.0 el poder del individuo es tan grande que la fuerza no la tiene quien tiene la información, como creen estos tontos, si no quien sabe manejarla, cribarla, dirigirla etc.

Empresas como las que comentas, igual que ocurrió hace un tiempo con ciertas agencias de viaje, pensaban que sus clientes no iban a descubrir las herramientas de internet, no iban a descubrir destinos y proveedores nuevos a través de la red y se quedaron atrás. Creían que esto era una forma de preservar su negocio y en lugar de innovar, se enrocaron. Hoy no existen.

Yo como siempre, te sigo animando en esa carrera y estoy segura que distribuir tus productos a través de este tipo de tiendas puede ser una buena alternativa para los comerciantes y por supuesto para tu empresa.

Por cierto ¿has visto que la revista de vinos COUPATGES este mes dedica un especial al aceite de oliva en Catalunya? De oleoturismo habla poco, eso sí... ¡Mucho por descubrir!

Alicia Estrada
www.vinoturismo.blogspot.com