Entradas de blog diciembre 2010 (24)

Rougié despide el año 2010 con la renovación de su página web oficial, disponible en cuatro idiomas, a saber francés, inglés, japonés y español. El portal mantiene sus secciones habituales, como son…

Queridos amigos

ahora que faltan pocas horas para acabar el año he pensado seria bueno compartir una canción que a mi siempre me ha gustado mucho

PODREIS ESCUCHARLA…

Hace unos dias se celebró el primer workshop de las Rutas del Vino de Esopañ, me invitaron pero me fue imposible acudir por coincidir en fechas con otros eventos....

Me ha gustado que nuestro amigo Manuel Romerode Dinamiza compartiera con nosotros su primera experiencias

Por muchos años.

Brindo anticipadamente por ellos

Entre Blancos y…

Los alimentos son mucho más que alimentos, y una bonita calabaza puede ser mucho más que una simple calabaza.....

A toda la comunidad os deseo felices fiestas y próspero año 2011.…

Quiero desearles una Felíz Navidad en compañía de…

                                     Se denomina con el nombre de "puchero" al recipiente en el que se prepara el cocido:  Vianda hecha con carne, verduras, hortalizas entre otras, cocidas en agua.

                                       El puchero es también conocido en algunas cocinas europeas.  En España se lo llama "olla podrida", en Francia "pot au feu" y en algunos países americanos "olla".  Varía con la incorporación de ingredientes, que de acuerdo a sus…

  Es ideal para marinar aves

 1 limón siciliano

 4 ramitas de romero

 1 diente de ajo grande

Preparación:

Picar el romero junto con el ajo, y agregarle la ralladura de limón siciliano, unir todo y untar en el…

La acabo de abrir y rezuma sensibilidad, buen gusto y los mejores sentimientos...

Quiero agradecertelo publicamente, me ha parecido POESIA VISUAL

Felices Fiestas

Como tu deseo que el vino deshiele nuestros corazones y nuestros espíritus

Felices Fiestas

Os adjunto el texto por si…

Hoy proximos a estas fiestas en que la mesa cobra un especial protagonismo me complace compartir una lectura de un analisis que publicó enla Vanguardia el pasado domingo 19 de Diciembreuno de mis "compañeros de viaje",…

Con la llegada de las inminentes festividades navideñas Rougié ofrece una exquisita receta, como atractiva sugerencia de cara a los múltiples menús que en tan señaladas fechas vestirán las mesas de todo el país. José…

BRINDAMOS POR UN 2011 DONDE TODOS LOS PROYECTOS SE HAGAN…

Motus in Sardinia diseña esta vacaciones para…

La Wine Resort es una…

Hace algunos dias que le vengo dando vueltas a este tema...

En especial desde que tuvimos a un grupo de americanos haciendo un viaje enogastronómico por nuestro país.

Entre ellos habían gastrónomos y restaurandores americanos que destacaron con sopresa la calidad de nuestros productos y el precio tan económico que teníamos, que no los habían probado antes…

Con esta imagen tan sugerente y al mismo tiempo cautivadora he querido felicitar las fiestas a algunos de mis amigos.

Soy consciente de que no es una imagen tal vez, políticamente correcta, pero creo es sumamente cautivadora y me evoca sentimientos propios de estas fiestas y de las emociones mas nobles de la humanidad.

Sé que tal vez muchos la vean como inapropiada, inadecuada, irreverente y provocativa. Para mi ha sido algo delicado,…

Queridos amigos

Me complacer compartir con todos vosotros la presentación que iba a presentar esta mañana en la mesa redonda... al final la he resumido bastante.

Ha sido un placer compartir con tecnicos de la diputación, miembros de la Generalitat y del ayuntamiento de Barcelona gran pate de nuestras inquietudes y vivencias...

Espero os gusten a vosotros también…

Cuatro modalidades “Foie Gras de Pato Entero”, “Foie Gras de Pato Entero con dos pimientas" y champagne”, “Combinación de Foie Gras de Pato e Higos” y “Foie Gras de Oca Entero”

Rougié se complace en presentar la gama de Foie Gras Enteros de 180 gramos, un novedoso producto que responde a las necesidades de los profesionales de la restauración de disponer del mejor Foie Gras en porciones reducidas para un control máximo de los…

Estimados amigos que estas fiestas llenen de alegrías vuestros hogares y que el año nuevo venga cargado de viajes y experiencias.…