Entradas de blog enero 2010 (20)

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¿Los sibaritas en peligro de extincion?

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Añadido por Manuel Colmenero Larriba el enero 31, 2010 a las 2:15pm — No hay comentarios

Un estudio sobre el mercado del vino español

Siemre hemos creído que el enoturismo ha ido de la mano del consumo del vino, viendo este estudio publicado por el observatorio del vino de España, cabría pensar que debemos empezar a reconsiderarnos las cosas....

Hace tiempo que debieramos haberlo hecho, la resistencia al cambio, la pereza, la autocomplacencia, no se sabe... pero lo que es un hecho es que los datos son los que son y ahora mas que nunca… Continuar

Añadido por Manuel Colmenero Larriba el enero 29, 2010 a las 8:07pm — 4 comentarios

¿Por qué hablamos de comida?

¡A ellas padre; vos a las berzas y yo a las carnes!



Porque nos gusta comer, no comer como una lima, sólo comer. Es señal de alegría y concordia. Esta sería mi respuesta, son habas contadas, una respuesta poco meditada pero que se me antoja cierta. Cierto es también que se me ocurren muchas razones pero esta me vale. ¿Te vale a tí?



En casi todas las reuniones de amigos, familiares y colegas, aunque en este caso podía ser más normal, en un momento u otro… Continuar

Añadido por Xesco el enero 29, 2010 a las 5:12pm — 1 comentario

How our Visitor Centre has grown our Whiskey Sales. Are you open for visits?

We are pleased to welcome John Callely, CEO of Jameson Distillery Tours to the Wine Pleasures International Wine Tourism Conference. John, in a plenary session will be delivering a talk on the Jameson Distillery Tour project and is titled:

How our Visitor… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 28, 2010 a las 5:58pm — No hay comentarios

Ruta do Viño do Ribeiro: Experiencias sobre el Enoturismo

Es para fliparse la indiferencia de las personas detrás de las Rutas de Vino de España hacia la participación y/o colaboración en el Wine Pleasures Congreso y Workshop Internacional de Enoturismo los próxmios días 1-4 de Febrero. De muchas de ellas ni jota!

Ayer nos llamó un Bodeguero de… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 27, 2010 a las 5:12pm — No hay comentarios

How A Blog Makes A Positive Addition For A Winery

Wine Pleasures International Wine Tourism Conference sees the addition of two Panel Discussions to the Conference Programme. First up in the programme will be:

What is a Blog and Why Should a Winery Have One?



Tuesday 2nd of February at 15.15



Panel discussion in which 3 wineries will talk about their blogs and show us how having a blog has helped their wine tourism business.…

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Añadido por Anthony Swift el enero 26, 2010 a las 6:13pm — No hay comentarios

Xató – What’s That & Can you Eat it?

Well the answer of course is yes you can! The Xató Route is organized as Culinary Tourism by the Comarcas of Alt Penedès, Baix Penedès and El Garraf. Ignasi Segui Mata, of the Catalán Consulting Firm Parenthesis will be giving a talk titled:



Xató – What’s That & Can you Eat it?



Monday 1st February 2010 at 16.15



at the… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 25, 2010 a las 5:25pm — No hay comentarios

Claves para Entender el Enoturismo

“El Enoturismo es un caso único en España en donde la suma de una gran oferta y una gran demanda da como resultado un bajo consumo. Algo estamos haciendo mal. Algunas claves pueden analizarse desde la sociología del consumo y desde la sociología de la comunicación” comenta Luis Tolosa Planet en el sinopsis de su ponencia que se titula:

Claves para Entender el… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 25, 2010 a las 5:20pm — No hay comentarios

SHOW COOKING de la Comunidad Valenciana



En mi visita la a XXX edición de FITUR he buscado especialmente ofertas singulares, vinculadas al Turismo experiencial y, especialmente al enogastroturismo en torno al que estoy preparando un Congreso.



Diversa ha sido la información recabada:eventos que, poco a poco, iré insertando en esta red; rutas; guias gastronómicas tan interesantes como la de China, España, Córdoba o la de "Sabores de La Loma y las Villas";soportes divulgativos… Continuar

Añadido por PAZ RISUEÑO VILLANUEVA el enero 21, 2010 a las 8:55am — No hay comentarios

Alimenturismo=Enoturismo+Oleoturismo+Jamónturismo…y mucho má

Jordi Torras (Director curso “Dirección y Gestión del Turismo del Vino” (Universidad de Girona) por año consecutivo hará una ponencia en el Wine Pleasures Congreso y Workshop Internacional de Enoturismo.

“¿Dos mundos que se cruzan o se unen para siempre? La unión del sector turístico y del sector alimentario es una realidad.… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 20, 2010 a las 5:54pm — No hay comentarios

¿Nos vemos en FITUR?

Que, como están los animos para FITUR 2010? Nosotros, www.rutasdelaceite.com, vamos el jueves. Para nosotros, será un placer conoceros personalmente. Os adjunto email por si os interesa: rutasdelaceite@gmail.com

os deseamos unas jornadas de excelentes negocios y contratos.…

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Añadido por Carlos Serra Bruguera el enero 20, 2010 a las 12:11am — 3 comentarios

Visitando la Cella Vinarea de Teià

He tenido ocasión de visitar este fin de semana el primer CAT (Centro de Atención Turística) de Catalunya, en Teià , en el Maresme, un proyecto que compagina un área de acogida, un área de venta de artesanía, información turística etc. con un yacimiento arqueológico en torno a un centro de elaboración de vinos de diferentes épocas de la romanización y con una tercera zona… Continuar

Añadido por Alicia Estrada el enero 19, 2010 a las 11:05am — 1 comentario

Enoturismo Mejora la Cuenta de Resultados de la Bodega

Especialistas en el enoturismo en las Denominaciones de Origen en Castilla-León pero sobre todo en el Ribera del Duero, Vamos de Vinos socios, Jesús Herrero y Juan Mato participarán en el Wine Pleasures Congreso Internacional de Enoturismo los próximos… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 18, 2010 a las 5:25pm — No hay comentarios

Wine Tourism Project DO “Terra Alta”

La Terra Alta es una de las regiones vinícolas de Catalunya con mayor tradición de venta de vinos a pie de bodega. A parte de la gestión de la DO, el Consejo Regulador sta implicado en la dinamización y desarrollo del turismo enológico con el objetivo de modernizar la situación de la venta directa y adecuarla a las nuevas generaciones de consumidores. En Gandesa, el “Espai del vi i de l’oli”, ubicado en la sede corporativa del Consejo es un buen… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 18, 2010 a las 10:13am — 1 comentario

5 Cavas para 5 Proyectos Solidarios

Cava Berdié (DO Penedès) en el aldea de Les Conilleres s/n situ Castellví de la Marca está llevando a cabo un proyecto interesante de enoturismo en su bodega. Las protagonistas detrás de la iniciativa esta formada por 3 hermanos. Gerente, Robert Jovani Herrero expondrá el proyecto dentro del programa de ponencias en el… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 15, 2010 a las 1:52pm — No hay comentarios

Nuevo Medio Viejas Reglas

Debemos de nuevo comenzar forzosamente manifestándoles el orgullo que tiene los organizadores de la 2ª edición del Wine Pleasures Congreso Internacional de Enoturismo por haber conseguido que una personalidad de la talla de Mónica Muñoz imparta una ponencia completa sobre el Internet 2.0 y concretamente sobre la red social que es… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 14, 2010 a las 10:47am — No hay comentarios

Gestión Práctica del Enoturismo: Plan de Formación en Logroño

“Gestión Práctica del Enoturismo: Plan de Formación en Logroño”

En su sinopsis nos indica las pautas de su ponencia: “Presentación del Plan de Formación de Enoturismo de Logroño (octubre-diciembre 2009) enmarcado en el Plan de Dinamización de Producto Turístico de Logroño (La Rioja, España). En la misma hablaremos de lo que fue la propuesta inicial, el desarrollo definitivo al que nos llevó la realidad y los primeros resultados… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 13, 2010 a las 7:00pm — No hay comentarios

Los 10 Errores Más Comunes en la Comunicación Online de las Industrias Vitivinícolas

Montse Peñarroya at Wine Pleasures

Montserrat Peñarroya, CEO for GEA Internet Project Consulting



No hay duda, la web 2.0 es sumamente importante para todo tipo de proveedor de productos enoturísticos. Montserrat Peñarroya Farell, especialista en Marketing Digital International de la empresa GEA Internet Project Consulting nos ofrece una ponencia que ha de ser de interés para… Continuar

Añadido por Anthony Swift el enero 13, 2010 a las 4:26pm — No hay comentarios

Gestión Enoturística en el Restaurante Emporium (Castelló d'Empúries)

Os sugiero la lectura de la web vadevi.cat (http://www.vadevi.cat) (en catalán) donde aparece un ejemplo de trabajo conjunto entre el mundo de la restauración y las bodegas.

El Hotel Emporium (http://www.emporiumhotel.com), dispone de una sala cona una excepcional oferta enogastronómica, de máximo interés, con sesiones de maridaje presentados por los propios bodegueros y enólogos de la zona DO Empordà. Su… Continuar

Añadido por Jordi Torras el enero 9, 2010 a las 11:35pm — No hay comentarios

LA TRUFA EL DIAMANTE NEGRO



En estas fechas navideñas, en los post que estamos dedicando a producto, vamos a hablar de la trufa negra, una joya de nuestra tierra y un complemento para nuestros cocineros. La trufa negra (Tuber melanosporum) - del latín tuber tubérculo trufa y del griego melas, mélanos, negro y spor semilla, grano, es un hongo que crece escondido bajo tierra y siempre la encontramos acompañando las raíces de robles y encinas. Se parece a una patata… Continuar

Añadido por Carles Mera Margalet el enero 4, 2010 a las 2:22pm — 1 comentario

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