Todos los posts de blog (830)

Hay días  que apetece perderse. No me refiero a  esos días en los que saldrías corriendo para no volver , estoy pensando más bien  en  ocasiones en las que necesitas simplemente buscar un rincón tranquilo, relajado y alejado del bullicio diario en el que respirar aire puro y estar en contacto con el origen de todo…

A mí, pasear por el viñedo me produce una sensación de paz que no…

Siempre he pensado que una imagen vale mas que mil palabras y que palabras bien buscadas son ilustrativas de cualquier imagen, por onirica que parezca.

El proyecto Somni (www.somni.cat) de los Hermanos Roca, creo que da para pensar, por eso voy a utilizar alguna de sus cartas para que quien quiera piense y…

Después de la lluvia,…

El domingo por casualidad me encontré con este video de una conferencia que di en Girona, sino recuerdo mal hace 2 años.

Ayer inauguramos la nueva web de www.FoodWineTours.com, os invitamos a verla para que podáis ver el cambio.

Hoy leía un resumen de la charla que hizo mi admirado Ferran Adria en la que decía…

Ning ya nos tiene acostumbrados a sobresaltos de este tipo. Desde

finales de 2008 no deja de tomar rumbos erráticos que desconciertan a

todos los creadores que decidieron usar su plataforma para fundar

redes sociales.



El último es el paso a la versión 3.0 de Ning, que incluye un cambio

de precios que -en su conjunto- se puede considerar como subida

brutal, y que ya está operativa para las nuevas redes que se van

creando.



Los creadores de redes ya…

Queridos Amigos

Hoy he oído en la radio que es el dia de la Felicidad, hoy empieza la Primavera,  y ya sabéis que una alegría compartida es doble alegría, por eso creo que hoy es un momento para anunciaros esta promoción

Pasaporte a las “Rutas del Vino, Bodegas para visitar y Recomendar”…

Como hemos venido informando,se ha celebrado en Alcázar de San Juan el IV Concurso Regional  de Vinos Tierras del Quijote…

      No es simple gusto,aunque aún no conozca el de Dawat,sino un inmenso gustazo el compartir el nacimiento de esta…

Porque querer es una señal de amor y yo hoy os quiero mas que ayer pero mucho menos que mañana.

Por una casualidad acabo de visionar esta presentacion

Como bien sabréis ayer presenté mi libro en lo que para mi es un templo @Altair, un lugar que siempre fue cripta de inspiración y al cual siempre he admirado por su buen criterio y talante.

La verdad es que fue una velada muy agradable, creo que el clima que conseguimos con nuestros invitados fue altamente satisfactorio para todos los asistentes.

Los que me conocéis sabéis que pongo en practica aquello que dicen que lo serio no tiene porque ser aburrido y creo sinceramente que…

Información en…

Cuando Decantar un Vino

Queridos amigos

Sabéis que me gusta compartir. Supongo porque me creí esa frase que dice que compartir es vivir ¡¡¡

Aunque estos días creo que me quedé sin aliento, hoy me complace haceros llegar este cartel que espero nos ayude a difundir nuestra cultura a través de la Gastronomía.

Confiamos que los viajeros acojan la iniciativa con el mismo cariño como nosotros las hemos creado y trabajado durante los últimos meses

Por un lado esta nuestro…

Aunque más afín a las ideas antropológicas de Bones que a las psicológicas de Sweets. quizás vaya a ser cierto aquello que dicen de los traumas infantiles.

La realidad es que desde que tengo uso de razón odio el vino, De tan sólo olerlo se me eriza la piel.

Mis padres me contaron que, teniendo yo tres años (de los que no conservo recuerdos) y estando de visita en una bodega, hubo un momento en que se percataron de mi desaparición. Me buscaron rápidamente y dieron conmigo…

Un año mas quiero desearos todo lo mejor para estas fiestas.

El próximo día 15 de Enero seria un autentico placer saludaros en la presentación que haré en la Librería Altair de Barcelona.

Seria un buen momento para desvirtualizarnos y saludarnos personalmente y para mi uno de los mejores regalos de Navidad.

Que sea por muchos años…

     Hace días compartía la inmensa alegría…

Queridos Amig@s

Nos complace haceros participes de esta novedad.

Una forma de cenar totalmente ludica y divertida, una forma de disfrutar de un momento sumamente agradable, un entretenimiento gastronómico que permite estrechar los lazos y fomentar la interacción con los asistentes a la cena o el evento…