PAZ RISUEÑO VILLANUEVA
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PAZ RISUEÑO VILLANUEVA ha agregado una entrada de blog
!Bravo, amigos/as catalanes/as¡ Vuestros paisanos, los hnos Roca, se suman por fin a la lista de 3* Michelín en su restaurante, convirtiéndose en los séptimos de España Enhorabuena y os ruego compartáis aquí información sobre ello.He visto a Adria...
el jueves
PAZ RISUEÑO VILLANUEVA podría asistir al evento de Vinos Utiel Requena
noviembre 23, 2009 en 6pm to noviembre 29, 2009 at 10pm
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena y sus bodegas realizarán del 23 al 29 de noviembre una importante campaña de promoción directa de esta zona vitivinícola y de sus excelentes vinos bajo el nombre de “La Semana de Utiel-Requena”: son tres...
el miércoles
Claro que me uno al I terra madre day.Lo hago coordinando el evento "Festejemos juntas la buena comida local" que promueve el Restaurante La casa del tío Venancio, de Caracenilla/Cuenca que en la misma fecha cumple 15 años. Será un evento intergen...
el miércoles
Terra madre Day en Todo el mundo
diciembre 10, 2009 de 1am to 12pm
Una jornada festiva para todos los relacionados con la red de Terra Madre y a Slow Food – socios, productores de los Baluartes, comunidades del alimento, cocineros, autoridades académicas, jóvenes y músicos. La ocasión es conmemorar los 20 años de...
el miércoles
Eso sí, chicos, la cocina japonesa no me gusta.
el miércoles
!Estos son mis chicos, MANEL Y CARLOS¡ Así me gusta, respondones.CARLOS, ya sabía que te referías a otra cosa pero...quería dar cañita. Insisto, chapeau por el saber hacer y chapeau por la participación de Gastronomicum.
el miércoles
Ah, en cuanto a la Fundación Alícia !chapeau¡ di una vuelta este verano-las referencias me las dio Manel-y me encantó la idea, el menú degustado y el continente. En cuanto al contenido, espero conocerlo más despacio.
el martes
Pido de antemano disculpas si mi comentario puede molestar a alguien. Precisamente admiro a catalanes como Adriá, como Manel Colmenero, Alicia y todos/as quienes componéis Gastronomicum pero...existen otros mundos.Y no parece que estén en Cataluña
el martes
Mira, CARLOS, soy muy políticamente incorrecta,me preguntas lo que pienso y lo digo: me consta que los catalanes- nacidos y/o pacidos-sois gente muy profesional, con inquietudes y mucha iniciativa y así le va a Cataluña. No tanto a otros lugares d...
el martes
Ya echaba de menos tus comentarios y tu apoyo, MANEL. La verdad es que reímos mucho haciendo el ganso...oliental. Ayer también fue un día interesante, no sé si has visto el post en la red participación... pero vino un grupo-55-de San Clemente y di...
el lunes
Desde luego lo de la gastronomia y el ocio tu lo combinas que da miedo ¡¡¡ ya h acemos tarde para abrir una sucursal en tu tierra Eres un fenomeno ¡¡¡
el lunes
Gracias por compartir esta interesante información, CARLES. Al respecto, yo también comparto mi sorpresa-y no agradable-cuando ayer desayunando en casa de unos amigos, me ofrecieron un "Bizcocho Casero" -eso sí, "vendedizo" como yo llamo a todo lo...
noviembre 19
PAZ RISUEÑO VILLANUEVA ha agregado una entrada de blog
!Me tocó la china¡ O, mejor, me ha tocado hacer de china. Sí, esta tarde mis amigos/as del Centro de Mayores de Huete han querido compartir conmigo la sesión práctica del Taller sobre Cultura Oriental que se ha centrado en la Gastronomía, elabor...
noviembre 16
Comparto tus positivas sensaciones, CARLOS, y te agradezco la oportunidad. Yo aprendo todos los días de muchos/as jóvenes jubilados/as a quienes, teóricamente soy yo quien formo pemanentemente como "Vol-Optenses"(voluntarios turístico-culturales m...
noviembre 16
PAZ RISUEÑO VILLANUEVA podría asistir al evento de Antonio
ALGUSTO 2009 en BEC BILBAO
diciembre 11, 2009 hasta diciembre 14, 2009
Organizado en el Bilbao Exhibition Center junto a la asociación SLOW FOOD, ALGUSTO 2009, feria del saber y el sabor. Estaremos con nuestro aceite de oliva " 10+ " en el stand del Convivium Slow Food Sevilla y Sur. Contacto: Antonio Zafra 648778951
noviembre 14
jajajajaj ya me gustaria este año hemos cogido solo un kilo ¡¡¡¡ si nos salen buenas prometo degustarla con vosotros
noviembre 10

Información de perfil

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Me uno a esta red dado que me ocupa y preocupa la GASTRONOMÍA como manifestación cultural fundamental y aún infravalorada. Cultural y social a la par que, igualmente, recurso ecónomico si así sabemos entenderlo, promoverlo y compartirlo

El blog de PAZ RISUEÑO VILLANUEVA

PAZ RISUEÑO VILLANUEVA

!POR LA BUENA ESTRELLA DE "EL CELLER DE CAN ROCA"¡

!Bravo, amigos/as catalanes/as¡ Vuestros paisanos, los hnos Roca, se suman por fin a la lista de 3* Michelín en su restaurante, convirtiéndose en los séptimos de España
Enhorabuena y os ruego compartáis aquí información sobre ello.He visto a Adria decir que él celebró su boda allí.Ya me contaréis.
Y , por supuesto !BRAVO POR EL CELLER DE CAN ROCA¡ Y POR SU NUEVA, BUENA Y SABROSA ESTRELLA

Publicado el noviembre 26, 2009 a las 8:02am

PAZ RISUEÑO VILLANUEVA

OTOÑALES ROLLITOS DE PRIMAVERA



!Me tocó la china¡ O, mejor, me ha tocado hacer de china. Sí, esta tarde mis amigos/as del Centro de Mayores de Huete han querido compartir conmigo la sesión práctica del Taller sobre Cultura Oriental que se ha centrado en la Gastronomía, elaborando bocados tan típicos como el sushi, plátanos fritos carameli… Continuar

Publicado el noviembre 16, 2009 a las 7:50pm 2 comentarios

PAZ RISUEÑO VILLANUEVA

!BUEN DÍA EUROPEO DEL ENOTURISMO¡

Amigas y amigos de GASTRONOMICUM 2.0, puesto que así lo ha decidido la Red Europea de Ciudades del Vino-RECEVIN-fijando el DÍA EUROPEO DEL ENOTURISMO en el segundo domingo de Noviembre, sumémonos a este evento y brindemos por tiempos mejores en este ámbito y en todos.
Yo, desde Álava, lo hago con un buen Rioja. !Va por vosotros/as¡

Publicado el noviembre 8, 2009 a las 8:23am 1 comentario

PAZ RISUEÑO VILLANUEVA

!A LAS RICAS MIGAS DE NIÑO¡


LOS NEFASTOS EFECTOS DE LAS FALSAS MIGAS DE NIÑO


LAS AUTÉNTICAS Y RICAS MIGAS DE NIÑO
La GASTRONOMíA es CULTURA, y quizá… Continuar

Publicado el noviembre 1, 2009 a las 8:00am

Comentario (7 comentarios)

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A las 10:32am del noviembre 3, 2009, Manuel Colmenero Larriba dijo...
Jajajajaja
seguro que nos ha jugado una mala pasada... mas que nada porque a las 2 de la mañana intento no acostarme... me voy a dormir tarde, porque madrugo... a las 06.00 estoy ya de pie todos los dias.. y cuando tengo puntas de trabajo a las 05.00, pero eso gracias a Dios intento que sean pocas veces...
Bienvenida al mundo inteligente ¡¡¡
A las 1:19pm del octubre 25, 2009, Alicia Estrada dijo...
Hola Paz,
Creo que no es nada nuevo. Son las diferentes visiones entre el mundo del turismo y el sector de la viticultura. Me parece que ésta es la guerra principal que tenemos que ganar y no es una guerra sencilla, pero como tú bien dices....."seguiremos peleando". Sigo pensando que el diálogo es totalmente necesario y a partir de ahí, construir será mucho más sencillo.
Lamento no haber podido hablar contigo en Barbastro. La verdad es que fue todo tan intenso que no me dio tiempo a saludar a mucha gente. Espero que aunque sea virtualmente, sigamos en contacto. Un saludo.
A las 6:54pm del octubre 24, 2009, Esperanza dijo...
Pues seguro. La próxima vez que pases y si puedes, pásate por la Bodega Redonda, yo estoy casi todos los días a última hora de la mañana. Y nos tomamos unos vinos...
A las 6:43pm del septiembre 20, 2009, Manuel Colmenero Larriba dijo...
Dios me libre de abandonar a nadie... simplemente estoy poniendome al dia...
Lo primero es lo primero.
Ya lo sabes...
hay que vivir el presente sin olvidar el futuro ¡¡¡
A las 2:15pm del julio 31, 2009, Miguel Canals dijo...
Hola Paz,

Garcias por aceptar mi invitación y por tu solidaridad.

SLDS
A las 7:08pm del julio 3, 2009, Manuel Colmenero Larriba dijo...
Querida Paz
Estoy Risueño pero algo cansado... estos dias tenemos mucho trabajo y he tenido la mala fortuna de pinzarme el nervio ciatico.. con lo que me contracturado la espalda... estoy con fisios y acupuntores a ver si lo resuelvo pronto.
Parece que voy por el buen camino... como en el trabajo que gracias a Dios no nos falta.
Ahora le pego un vistazo a tu red
A las 5:04pm del mayo 30, 2009, Manuel Colmenero Larriba dijo...
Bienvenida ¡¡¡
Es una muy grata sopresa y una feliz noticia.. aqui podremos hablar de tus proyectos e inquietudes, seguro que somos muchos los que las compartimos
 
 

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