Manuel Colmenero Larriba
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Claro que me uno al I terra madre day.Lo hago coordinando el evento "Festejemos juntas la buena comida local" que promueve el Restaurante La casa del tío Venancio, de Caracenilla/Cuenca que en la misma fecha cumple 15 años. Será un evento intergen...
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Terra madre Day en Todo el mundo
diciembre 10, 2009 de 1am to 12pm
Una jornada festiva para todos los relacionados con la red de Terra Madre y a Slow Food – socios, productores de los Baluartes, comunidades del alimento, cocineros, autoridades académicas, jóvenes y músicos. La ocasión es conmemorar los 20 años de...
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Queridos amigos Me gusta el dialogo, las lenguas, ni las ideas jamas debieran ser fronteras entre los hombre. De hecho creo que el mundo gastronomico es el mas abierto del mundo global... siempre han compartido conocimientos y experiencias, por es...
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Información de perfil

Relationship Status:
Married
About Me:
Diplomado en Turismo por la Universidad de Barcelona, consultor de la UOC, colaborador docente en el CETT, la UB, la UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BARCELONA y la escuela de negocios ESEC, así como en LES HEURES.

Empezó sus aventuras viajeras cuando solo tenía 14 años y un montón de inquietudes en su cargada mochila.
Su vocación desde muy joven fué el turismo, por eso trabajó en el mundo de la hostelería y la restauración, finalmente encaminó su carrera profesional en el mundo de las agencias de viajes, donde trabajó para las mejores cadenas: Carlson Wagon Lits, Viajes Melia y Ultramar Express, donde aprendió el oficio y cómo personalizar los viajes a las necesidades de cada cliente.
En su última etapa profesional fue responsable de marqueting de Tui centro de viajes, donde conoció a Eva, con la que decidieron dar un giro a su vida personal y profesional.
Su frase favorita : El servicio es una actitud
Website:
http://www.ociovital.com

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Manuel Colmenero Larriba

AFTER CITE (Congreso Internacional del Turismo Enologico)


He dejado pasar los días para ver como digería tanta información después del pasado CITE.
Estoy de acuerdos con mis viejos amigos y compañeros de viaje, Carles Mera,… Continuar

Publicado el noviembre 3, 2009 a las 8:00am 4 comentarios

Manuel Colmenero Larriba

Para emborracharnos

Creo que esta comunidad esta llena de soñadores, de utópicos, de personas que buscamos nuevas formas de hacer las cosas con amor, pasión...
Hoy una compañera de esta comunidad ha colgado un video en la comunidad Hosteltur... la verdad es que ma ha parecido emocionante y digno de ser compartido con vosotros, para que no perdais nunca la gasolina que mueve este mundo
No dejeis de soñar, el cambio esta en nuestra manos, si las ponemos a trabajar conjuntamente
Es largo pero vale la pena… Continuar

Publicado el octubre 29, 2009 a las 9:51am 1 comentario

Manuel Colmenero Larriba

¿ Porque un encuentro GASTRONOMICUM 2.0 ?

En un país como el nuestro donde la diversidad es signo de nuestra riqueza.
Las Rutas del Vino no dejan de ser tal vez el único producto con una identidad turística global.
Un esfuerzo encomiable en territorios donde abunda la escasez tanto de recursos económicos como a veces humanos, en especial si lo que buscamos son profesionales del turismo y que están orientados al vino y la gastronomía.
Es el turismo mas complejo de armar y el… Continuar

Publicado el octubre 8, 2009 a las 3:00pm

Manuel Colmenero Larriba

Érase una vez un mundo económico medido por la felicidad de los ciudadanos

Hoy os traigo para su lectura un articulo que me ha parecido muy interesante para todos aquellos que abogamos por la felicidad de las personas y la sostenibilidad de nuestro planeta.
Fue publicado por Wharton Universia


El Gobierno francés había encargado hace unos meses un informe a una comisión dirigida por el Nobel de Economía, Joseph Stiglitz, sobre el progreso económico. Los resultados… Continuar

Publicado el septiembre 30, 2009 a las 9:30am

Manuel Colmenero Larriba

El enoturismo crece en seguidores y en innovación

Hoy deseo compartir con vosotros este reportaje aparecido hoy en HOSTELTUR, creo que puede ayudarnos a abrir nuevos debates

HOSTELTUR • 29.09.2009



Las cifras son todavía modestas -no más de millón y medio de personas al año-, pero el enoturismo, muy extendido y consolidado en Francia eContinuar

Publicado el septiembre 29, 2009 a las 12:50pm 8 comentarios

Manuel Colmenero Larriba

Fiesta de la Cereveza en Munich

Nos complace haceros participes de esta promocion que estamos lanzando para todos aquellos grupos de amigos que deseen disfrutar de Munich en todo su esplendor.
Es para grupos de mínimo 8 personas...
Y unas fechas especiales, si deseais otros dias, solo teneis que consultarnoslos. Será un placer atenderos
Espero podais aprovecharlos


Continuar

Publicado el septiembre 18, 2009 a las 4:53pm

Comentario (87 comentarios)

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A las 4:39pm del noviembre 18, 2009, VICENTE FRANCISCO CHUC CANUL dijo...
hola Manuel gracias por el comentario me gustaria hacer un equipo fuerte entre nosotros sabes me estoy capacitando para poder un dia ir a trabajar a tu pais que es muy hermoso y de una exquicita gastronomia saludos!!!!me gustaria estar en contacto con mas gente de diefrentes paises.
A las 8:57am del noviembre 3, 2009, PAZ RISUEÑO VILLANUEVA dijo...
MANEL, veo que la única caja tonta no es la tv- anoche estuve en la inauguración del Urban tv 2009- sino que el ordenata también pues ahora veo en mi dirección "letrónica"reportes de 7 mails tuyos de hace ya días y dice que me los has estado enviando de 2 a 5 y pico de esta madrugada! qué bien te lo has pasado¡ Bueno, mi acuse de recibo es estupenda excusa para desearte un día de paz y risueño.
A las 6:23pm del octubre 19, 2009, PAZ RISUEÑO VILLANUEVA dijo...
MANEL, o estoy algo tonta o no veo la sede del CITE y del Encuentro Gastronomicum.Si ya se que en Barbastro pero¿adonde? bueno, preguntando se va a Roma
A las 10:02pm del octubre 11, 2009, Sandra Benzal dijo...
Hola Manel,
qué tal estàs? sempre molt interessants els teus comentaris i suggerencies en aquest foro de gastronomicum.
De fet volia preguntar-te el preu especial que heu negociat mels membres de gastronomicum per poguer participar en el proper congrés d´enoturisme de Barbastro aquest octubre, voldria saber el preu i si llavors m´he d´inscriure a través de vosaltres.
Espero la teva resposta. Gràcies
Sandra Benzal
A las 1:14pm del octubre 8, 2009, Itziar De Achurra dijo...
Hola Manuel, gracias por la invitacion pero lamentablemente no podri asistir, no se me hace facil pues yo vivo en Venezuela. Creeme nada mas deseari que asistir y poder compartir con todos ustedes.....otra vez sera pero no dejes de informarme de los resultados . Un Abrazo
A las 8:34pm del septiembre 29, 2009, ivonne paparoni dijo...
Manuel no vivo en España, estoy en Venezuela.
Muy iteresantes tus comentarios.
Tengo una agencia de Viajes en Venezuela.
Organizo viajes enogastronomicos, ahora tengo un grupo a Lima para recibir clases de Cocina en la mejor escuela de cocina de Lima, lo lleva un profesor Universitario que da Historía de la Gastronomia.....te voy a enviar un programa..Saludos..Ivonne
A las 4:36pm del septiembre 23, 2009, Itziar De Achurra dijo...
Gracias Manuel por la Bienvenida, espero aprender mucho de ustedes, el mundo de la cocina es inmenso, interesante y lleno de secretos y trucos creo que uno nunca termina de aprender....Un Abrazo
A las 1:18pm del septiembre 21, 2009, Teresa Redondo Moreno dijo...
Eso espero. gracias por tu invitación. el tema de los blogs para mi es muy nuevo, nunca había participado en ninguno, pero ya se sabe, siempre hay una primera vez. Saludos
A las 10:24am del septiembre 21, 2009, Conrad Johera Verdaguer dijo...
gracias, espero poder aprender muchas cosas en esta red
A las 1:12pm del septiembre 20, 2009, PAZ RISUEÑO VILLANUEVA dijo...
MANEL, aunque me tienes abandonaíta, yo no y he visto en turismo20.com un post en el que un guía romano busca contacto con emisores turísticos.Le he dicho que contacte contigo en dicha red o en esta pero tú verás. Saludos y buen otoño
 
 

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