"el otro dia lei un articulo que las grandes fortunas del mundo durante el siglo xix y xx, han nacido de gente humilde pero a traves de una idea clara y contundente, en este caso tambien influye el factor suerte en un momento determinado (…"
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EDUARDO MONTALBAN
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Discusiones de EDUARDO MONTALBAN
¿NUEVAS TENDENCIAS, EN LAS CARTAS DE RESTAURACION ?
1 contestación
hola a todas/os, hace tiempo que me pasa por la cabeza y por fin veo la luz, tardare unos meses en realizar dicha carta, pero nada mas que la tenga os prometo que la pondre en este medio, para que…Continuar
Inició esta discusión. Última respuesta de PAZ RISUEÑO VILLANUEVA 2 Feb 2010.
"estrellas michelin"
1 contestación
acaban de otorgar estos premios en favor a la gastronomia, que buena falta nos hace, quizas para motivarnos a nosotros mismos y hacernos creer que somos buenos.lanzo mi pregunta.¿ estan bien…Continuar
Inició esta discusión. Última respuesta de Manuel Colmenero Larriba 15 Dic 2009.
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EDUARDO MONTALBAN ha respondido a la discusión ¿Que os parece este Fast Good? de Manuel Colmenero LarribaEDUARDO MONTALBAN ha respondido a la discusión ¿Pasion o Presión? de Manuel Colmenero Larriba"hola a todas/os, nunca se hacen las cosas al azahar y menos en las alturas, esto es una estrategia empresarial en toda regla y bien asesorada y consensuada, en la cual creo que entran los dos niveles ( profesional y personal ) pero mas el primero,…"
PAZ RISUEÑO VILLANUEVA ha respondido a la discusión ¿NUEVAS TENDENCIAS, EN LAS CARTAS DE RESTAURACION ? de EDUARDO MONTALBAN"EDUARDO, a mi me parece un idea excelente. Y digo poco!excelentísima¡ Claro, que es lógico al dedicarme a promover el desarrollo local y, por tanto, sostenible.Esto es, con la transversalidad como imprescindible estrategia.
Con…"
EDUARDO MONTALBAN ha publicado una discusión¿NUEVAS TENDENCIAS, EN LAS CARTAS DE RESTAURACION ?
hola a todas/os, hace tiempo que me pasa por la cabeza y por fin veo la luz, tardare unos meses en realizar dicha carta, pero nada mas que la tenga os prometo que la pondre en este medio, para que podais darme vuestra opinion.el concepto es el siguiente:se estan realizando una serie de catas de productos agroalimentarios, de dichos productos se realiza una ficha de cata, los cuales si cumplen los requesitos se les otorga una calificacion y se les acoje en su D.O. y son productos con…Ver más
EDUARDO MONTALBAN ha comentado el evento Vivir el enoturismo,una experiencia para los sentidos de Carles Mera Margalet"hola carles, me resulta imposible acudir esta fecha, pero por favor mantenme informado de proximas conferencias, tengo previsto acudir el viernes 12 a VIII jornadas de consumo justo y consumo responsable.
charla que dirige jordi riechmnn,…"
EDUARDO MONTALBAN ha respondido a la discusión ¿ Os apuntais a este estudio ? de Manuel Colmenero Larriba"hola amigos, la idea me parece estupenda, es mas tengo que desarrollar un proyecto con mas gente en las tierras del ebro, sobre el turismo cultural, paisajistico y gastronomico en las tierras del ebro, ya tenemos un dvd y nos falta otro ( tema…"
"Aqui mi regalo de Navidad y Año Nuevo
Espero os guste su lecturaRobin+Sharma++-+Tus+das+con+su+vida+en+miniatura+-+LC+25+_-26-12-09.pdf"
"Querido amigo y comunero... solo decirte que las crisis sirven para eso, para replantarte cosas, quienes quieran avanzar, avanzaran quienes se duerman en el letargo de que cualquier tiempo pasado fue mejor... lo lleva realmente claro... es una…"
Entrada de blog publicada por EDUARDO MONTALBANFELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO
primeramente felicitar a todos/as los miembros de esta red estas fiestas tan tradicionales y desearles un año nuevo 2010 lleno de ilusion y optimismo.mis objetivos para el 2010 son los siguientes, la creacion del convivium slow food Terras del Ebre, con tres puntos iniciales: la guia slow food Terras del Ebre, la cual acojera los establecimientos mas en linea con el manifiesto slow, el segundo: libro gastronomico slow food de las Terras del Ebro, tercero: museo del Arroz y Artes de Pesca del…Ver más
"uff intenso debate el que planteas, creo que se ha hablado mucho de ello.
Soy de los que piensa que la calidad es una percepcion personal, no puede ser homogeneizadora, aunque honestamente creo que la Michelin, si lleva tantos años…"
EDUARDO MONTALBAN ha respondido a la discusión VINO, EROTISMO Y MUJER de PAZ RISUEÑO VILLANUEVA"el vino en dosis moderadas: propiedades beneficas.
accion antiespasmodica.
activacion de la secrecion biliar.
accion antibacteriana.
efecto antihistaminico, que atenua las alergias.
protecion ante las cataratas.
protecion a las paredes arteriales,…"
EDUARDO MONTALBAN ha comentado la entrada de blog OTRA POSIBLE POLÉMICA SERVIDA? ¿QUE OPINAIS DEL TEMA? de Carlos Serra Bruguera"hola carlos, bueno que este extraterrestre de la cocina tutele la primera universidad de cocina y ademas en el pais vasco, lo veo un exito para todos, si pasamos a tener dos universidades mas en españa y atrae gente de fuera, para que esta…"
EDUARDO MONTALBAN ha respondido a la discusión ¿ Debemos replantearnos solo la forma de hacer y vender turismo? de Manuel Colmenero Larriba"en manos de los politicos no se puede dejar nada no son las personas capacitadas simplemente son marionetas en busca de poder, pero dentro de sus limitaciones tienen un papel en la sociedad y es darles unos datos reales de como esta la hosteleria,…"
EDUARDO MONTALBAN ha respondido a la discusión ¿ Debemos replantearnos solo la forma de hacer y vender turismo? de Manuel Colmenero Larriba"el turismo es un sector de la industria española con un fuerte impacto en nuestro p.i.b. tanto invernal como estival, dicho sector no tiene una actualizacion significativa en ningun momento de su historia mas reciente ( 20 años ) bueno…"
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El blog de EDUARDO MONTALBAN
FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO
primeramente felicitar a todos/as los miembros de esta red estas fiestas tan tradicionales y desearles un año nuevo 2010 lleno de ilusion y optimismo.
mis objetivos para el 2010 son los siguientes, la creacion del convivium slow food Terras del Ebre, con tres puntos iniciales: la guia slow food Terras del Ebre, la cual acojera los establecimientos mas en linea con el manifiesto slow, el segundo: libro gastronomico slow food de las Terras del Ebro, tercero: museo del Arroz y Artes de Pesca… Continuar
mis objetivos para el 2010 son los siguientes, la creacion del convivium slow food Terras del Ebre, con tres puntos iniciales: la guia slow food Terras del Ebre, la cual acojera los establecimientos mas en linea con el manifiesto slow, el segundo: libro gastronomico slow food de las Terras del Ebro, tercero: museo del Arroz y Artes de Pesca… Continuar
Publicado el diciembre 25, 2009 a las 12:26pm — 2 comentarios
Comentario (2 comentarios)
- A las 1:04pm del noviembre 30, 2009,
Manuel Colmenero Larriba dijo...
- Pues ya es una buena forma de cambiar las cosas ser activo y no dejarse llevar por las circunstancias ¡¡¡
Enhorabuena...
Estos dias pase por las tierra de l'Ebre y siempre me enamoran...
aunque hay que reconocer que da la sensacion de estar dejadas de la mano de Dios...
- A las 12:43pm del noviembre 30, 2009,
- Esta claro que es un cambio de mentalidad...
Este fin de semana hablé de ello en una forum de agentes de viajes.
Lo principal es vencer la resistencia al cambio... el éxito nos acomododa y nos aletarga con lo que la decadencia esta servida...
Por suerte, yo como las ranas, nunca me dejé cocer a fuego lento....
jejejejeje
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