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Comentario por Sara Maria el julio 13, 2010 a las 1:55pm
No deixeu d'anar al Koy Shunka... Demaneu asseure-us a la barra on fan el menú degustació tot preparant-la davant vostre plat per plat... 65€ sense begudes. Una experiència inexplicable
Comentario por Manuel Galán el abril 25, 2010 a las 9:03am
Saludos a todos los miembros de este grupo.
Os presento mi restaurante en Huelva

www.monteluna.es
Comentario por Sara Maria el febrero 3, 2009 a las 4:28pm
Hola a tots!
Comentario por Jesús Alonso el noviembre 7, 2008 a las 11:55am
Quería enviar un saludo a todos. Acabo de unirme a Gastromicum 2.0 y ahora también a este grupo.
No me lo podía perder. :)

Un abrazo cordial.

Jesús Alonso
CEO

www.restaurantes.com
Comentario por Xesco el julio 3, 2008 a las 3:44pm
La alta cocina de Barcelona está muy pero que muy bien representada, lástima que no tengamos un tres estrellas todavía. El que parece estar más cerca de conseguirlo es Xavier Pellicer, del restaurante Abac. Sin lugar a dudas, el cambio de ubicación posibilita un aumento de calidad. Unas dependencias espaciosas, tanto para los comensales como para la ejecución y mucho buen hacer. A mi parecer el servicio de sala se queda corto en calidad, no en cantidad. con el restaurante medio lleno, algunas mesas pueden quedar unos minutos desatendidas y eso con las facturas que se emiten no tiene perdón. La cocina me parece actual, de fondo clásico y comprensible, nada es superfluo y todo tiene un motivo de ser. El precio de menú degustación es de 125€ por persona, la bebida elegida puede sumar bastante a esta cifra y los más golosos pueden quedarse con hambre. 40 trabajadores.
Comentario por Hector Duarte Masip el junio 14, 2008 a las 10:09am
Buenas. Aqui estoy para lo que haga falta.
 

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