Restaurantes

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Comentario por Sara Maria el febrero 3, 2009 a las 3:28pm

Hola a tots!

Comentario por Jesús Alonso el noviembre 7, 2008 a las 10:55am

Quería enviar un saludo a todos. Acabo de unirme a Gastromicum 2.0 y ahora también a este grupo.
No me lo podía perder. :)

Un abrazo cordial.

Jesús Alonso
CEO

www.restaurantes.com

Comentario por Xesco el julio 3, 2008 a las 3:44pm

La alta cocina de Barcelona está muy pero que muy bien representada, lástima que no tengamos un tres estrellas todavía. El que parece estar más cerca de conseguirlo es Xavier Pellicer, del restaurante Abac. Sin lugar a dudas, el cambio de ubicación posibilita un aumento de calidad. Unas dependencias espaciosas, tanto para los comensales como para la ejecución y mucho buen hacer. A mi parecer el servicio de sala se queda corto en calidad, no en cantidad. con el restaurante medio lleno, algunas mesas pueden quedar unos minutos desatendidas y eso con las facturas que se emiten no tiene perdón. La cocina me parece actual, de fondo clásico y comprensible, nada es superfluo y todo tiene un motivo de ser. El precio de menú degustación es de 125€ por persona, la bebida elegida puede sumar bastante a esta cifra y los más golosos pueden quedarse con hambre. 40 trabajadores.

Comentario por Hector Duarte Masip el junio 14, 2008 a las 10:09am

Buenas. Aqui estoy para lo que haga falta.