¿Que os parece este intrumento para la promoción de productos enoturísticos?

[Manuel Colmenero Larriba]

La semana pasada organizamos un Gourmet Casino para TURISMO DE BURGOS,
como vereis utilizamos el mundo del vino y la gastronomia para explicar territorio... en este caso recursos turisticos
Me gustaria conocer cual es vuestra opinión, se que para algunos de vosotros el tema se frivoliza, pero creo que el mundo del vino y la gastronomia necesita acercarse mas al mercado, tal vez se ha ensalzado tanto que hay muchos que lo ven inalcazable y por eso no se acercan
Nosotros intentamos, ante todo preservar valores, leyendas, dignificarlo, pero creemos importante que en la experiencia el cliente se sienta comodo, que se divierta mientras aprende lo necesario para alimentar su conocimiento.
No tengo ninguna duda de que es un elemento promocional de primer orden... de hecho con Bodegas Torres lo ensayamos durante la presentación de su bodega en el Priorat y estamos convencidos de que superamos las expectativas, es cierto que los asistentes eran del sector turistico, pero ¿pensais que podria tener el mismo impacto en otros colectivos? ¿en otros territorios? ¿en otro tipo de eventos?
Cualquier comentario será un regalo y un premio
Buen provecho ¡¡

Encuentra más fotos como esta en Gastronomicum 2.0

[Manuel Colmenero Larriba]

Ya sabes que si... asi lo hemos hecho siempre

[Rafael Peña]

Manel, me parece perfecto y estoy de acuerdo con la idea de acercar la gastronomia y el vino de una manera que nadie se quede fuera. Cuando hay necesidades (promocionar territorios es vital para algunas zonas en este momento) pecar de frívolos, puede ser mejor que pecar de exclusivos y no atenderlas. Me gustaría saber más de como se desarrolló esta iniciativa, como lo planteasteis y que opiniones recibisteis de los asistentes. No es fácil vincular territorio y enogastronomia sin crear estereotipos que tal vez puedan limitar la visión de la diversidad que se pueda encontrar en una determinada región.

Salud y provecho

Rafael Peña
GESCULT

[Manuel Colmenero Larriba]

Habian muchos amigos tuyos ... les he enviado esto a ellos... me gustaria que hicieran publicas sus criticas o comentarios.
Yo tengo mi opinión... pero prefiero que sean ellos quienes lo valoren.

[Francisco]

Excelente planteamiento... estoy totalmente alineado con él...ya que este tipo de enfoque forma parte de nuestra visión, en la que camina nuestro proyecto.

El mundo del vino hay que desmitificarlo para bien, para hacerlo cercano, para hacer al consumidor participe de su cultura de una forma natural...para hacerlo sinónimo de ocio, diversión y cultura local...

La idea de empezar, este tipo de actividades, con los sectores profesionales es muy acertada...el gran objetivo es... el público en general...a ello vamos!

Manuel gracias por compartir, una vez más, estas ideas y experiencias.

[Manuel Colmenero Larriba]

El secreto no esta solo en el objeto... esta en la dinamización y en el uso que se le dan a las cosas... ahi si creo que esta la diferencia

[Francisco]

Correcto !

[Carlos Serra Bruguera]

Manuel.

Me parece una acción muy acertada. Por cierto, si el post va acompañado de video, no he podido verlo.
¿culpa de mi ordenador?

Un saludo.

carlos

[Manuel Colmenero Larriba]

jajajaj respondi a Rafael... no vi tu mensaje...
es mi ordenador o yo que me volvi loco ¡¡¡
Si no ves el video no es tu ordenador, creo que es la version del programa falsh, tal vez deberias actualizarla

[Manuel Colmenero Larriba]

Rafael, creo que nosotros tal vez no seamos los mas indicados en decir cuales son las percepciones, pero creo que fueron realmente buenas, puedes solicitarselo si quieres a Enrique de Turismo de Burgos, creo que el puede juzgarnos mejor que nadie.
Pero creo que el resultado fue altamente satifactorio, los que iban a vender consiguieron contactar con sus posibles clientes mucho mas de lo que estaban acostumbrados, el workshop estuvo muy animado, o al menos eso manifestaron , pudieron hablar de forma desenfadada con ellos durante el Gourmet Casino, darles pistas y como no contribuir a vender mejor su destino.
Creo que vender el producto de una forma innovadora, fue un atractivo para los asistentes, la afluencia creo que fue un exito y poderlo explicar utilizando sus elementos patrimoniales alimenticios una forma mas que atrayente.
No dio tiempo a explicar un poco mas los destinos, por el numero de asistentes y la agenda del evento, pero mis impresiones fueron buenas.
Carles Mera y Alicia estrada como habras visto en las fotos estuvieron con nosotros, quizás ellos pudieran decir algo mas...
Una adaptación fue EL VIAJE DE LOS SENTIDOS (http://picasaweb.google.com/ociovital.fotos/SITC2010#), la Diputacion de Barcelona, quedó muy contenta con el juego, pues permitia dar muchas pistas de los territorios y hacerlos participes de la dinamización del stand

[PAZ RISUEÑO VILLANUEVA]

Me parece una idea muy interesante y no había visto esta discusión aún aunque veo que la creaste en mayo, MANEL¿se ha repetido la experiencia?

[Manuel Colmenero Larriba]

Si varias veces...
es un producto que nos funciona muy bien...
ahora tenemos la opcion Team Building y Team Building formativo, en este ultimo por exigencias del guion substituimos el alchohol por aguas o cualquier otro producto que no contenga alcohol
Puedes ver mas fotos aqui
http://picasaweb.google.com/ociovital.fotos/GourmetCasinoTeamBuilding#
http://picasaweb.google.com/ociovital.fotos/CasinoGourmetAlella#
Bueno ahora que lo pienso bien, te referias a si los territorios nos lo habian contratado? pues no... pero tampoco hemos hecho publicidad.... creo que vendremos a Fitur a vender la idea y el concepto

[felipe salgado roa]

Me parece genial, eso de acercar a las personas mediante analogías, la mayoría pasamos esta vida sin notar olores y sabores, estos esfuerzos al fin van a culturizar a la gente, como dicen ustedes !enbuenahora!