Ahora que a muchos les parece que les faltan ideas, hoy un buen amigo me  ha pasado este enlace a un power point que creo es sumamente útil, en especial para todos aquellos que desean crear producto.

Primera regla, NO JUZGAR.

Segunda regla, NO DAR NADA POR SENTADO

Tercera regla, DAR LIBERTAD

Espero os guste

 …

Hace días que me rondan algunas reflexiones por la cabeza y tras leer esta entrevista en La Vanguardia hoy me he decidido a compartirla con vosotros, amables lectores y callados observadores.

Cuando paseo por las calles de Barcelona o las de Vic y veo tanto comercio cerrado, me da que pensar si el mundo no debe replantearse…

Apreciados amigos, como veréis continuo presentando las novedades para este 2102.

Hoy le toca el turno a la formación

Hace tiempo que descubrimos que la gastronomía ofrecían una serie de propiedades mas que idóneas para que las personas se relacionaran, interactuaran entre si.

Con el paso del tiempo hemos ido perfeccionando el producto hasta llegar a este que hoy presentamos. En colaboración con Robert Long, coach americano que conozco desde hace mucho tiempo decimos…

Seguramente muchos de vosotros ya conocéis nuestro producto estrella, el Tapas Tour de Barcelona año tras año nos da muchas alegrías.

Este año no queremos que sea distinto por eso hemos apostado por hacerlo mucho mas accesible.

Por un lado hemos incrementado

• las frecuencias, ahora operaremos de Martes a Sábado
• el numero de empresas y hoteles en…

Otra novedad para este año son nuestras catas de vinos en Barcelona.

Con el ánimo de acercar a todos los públicos la cultura vinícola hemos creado un producto accesible tanto para locales como para turistas que quieran hacer un viaje por nuestros paisajes, sabores y olores.

La única pretensión es que lleven un grato recuerdo y un mejor sabor de esta actividad que desea dialogar en castellano o inglés sobre aquello que nos apasiona y que nos une, el amor por el buen vino y las…

Tal y como os dijimos a finales del año pasado, este año nuestro propósito es reinventarnos de nuevo, aportar mas valor tanto a nuestros clientes, como a los proveedores y por supuesto a lo amigos.

Con el objeto de acercar mas nuestra cocina tradicional a cualquier turista que nos visite hemos pensado en crear un producto muy hogareño. 

Queremos que nuestros invitados se sientan como en casa, acompañados y guiados por nuestra chef harán un viaje por nuestros mercados, nuestra…

Restaurante EL CRUCE

Restaurante EL REY…

El vino tinto previene el cáncer de mama

Hoy estaba revisando cosas y me he topado con un artículo que escribimos hace un año30/12/2011m vale la pena revisar de vez en cuando si los objetivos han sido cumplidos

Se atribuye a Henry Ford la frase Si hubiese preguntado a la gente que querían, me hubiesen dicho que un caballo mas rápido.

Queridos amigos

Hace poco que acabamos de iniciar los primeros pasos de un año que todos los augurios vaticinan incierto.

Yo ayer decidí dejar el ordenador de lado y salir a la calle a hacer "el alcalde".

El mercado de Vic se presta a ello, fui a ver mis amigos y a desearles personalmente lo…